Apró gombák, Gomba a fűben | huhuhu.hu
Top 10 ehető és mérgező gomba ősszel Bemutatjuk a legnépszerűbb ehető és mérgező gombákat, amelyekkel találkozhatunk a természetet járva. Legnépszerűbb ősszel gyűjthető gombák Ízletes vargánya A köznyelvben sokszor csak tinóra, vagy tinóru néven emlegetik ezt az ízletes gombát.
- Hogyan lehet papillomavírus fertőzés
- Így néztek ki a modern nappalik a Kádár-korszak panelházaiban: mindenki erre vágyott Túrázások alatt laikusok teljes magabiztossággal szedhetnek le olyan gombákat, amik valóban lehetnének ehetőek is, de éppenséggel nem azok.
Az elnevezések nem állnak távol a valóságtól, ugyanis az ízletes vargánya a tinórufélék családjába tartozó gombafaj. Leggyakoribb előfordulási helye a tölgyes, gyertyános és szelídgesztenyés erdők, de bármilyen erdőben rábukkanhatunk.
Apró pénzecskegomba – Wikipédia
Az ízletes vargánya az egyik legkiadósabb és az egyik legnagyobbra növő ehető gombafajunk. Kalapjának átmérője elérheti a 25 cm-t is és akár apró gombák cm magasra is megnőhet. Kalapja zsírosan fénylő, gesztenyebarna színű, kalapjának apró gombák fele pedig zöldessárga színű. Tönkje vörösesbarna színű, enyhén csíkozott.
Laccaria tortilisSyn: Laccaria echinospora Más neve i : - Étkezési érték: ehető gomba, de kis mérete miatt étkezési szempontból nem jelentős. A Bazídiumos gombák, Hydnangiaceae családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, erdőkben, bokros területeken előforduló, ehető gombafaj. Európában - főleg annak középső és déli részén - és Észak-Amerikában honos.
Húsának színe nyomásra sem változik. Elsősorban gombapörköltnek ideális. Ízletes rizike Közepes termetű, rendszerint apró gombák körül, ősszel tenyésző gomba, ezért erdőaljagomba néven is ismerik. Kalapja kezdetben begöngyölt szélű, közepe bemélyedő, majd szétterül. Színében egyaránt megtalálható a zöld és a narancssárga.
Gomba a fűben
Jellemző átmérője 4—12 cm. Lemezei sűrűn állók, élénk narancsvörös színűek, törékenyek, nyomásra megzöldülnek. Tönkje rövid zömök, színe a kalapéval megegyező.
Gombás tojásrántotta (gombás tojás) recept csiperkével
Húsa szintén narancssárga, megtörve tejnedvet enged, amely a levegővel érintkezve megzöldül. Fenyőpereszke Jóízü, őszi gombafaj, főleg fenyőerdőben, ősszel terem. Kalapja 2—10 cm átmérőjű fiatalon kúpos, később laposabb, de közepén kissé csúcsos, szürke, papillomavírus hpv onkogén, nemezes tapintású, ritkán sötétebb apró pikkelyek borítják. Lemezei közepesen sűrűn állók, a tönk irányában felfelé íveltek, fehéres-szürkék.
Tönkje rövid, 3—10 cm hosszú, színe a kalaphoz hasonló, néha szálasan csíkozott. Mélyen ül az avarban. Ősszetéveszthető a mérgező párducpereszkével és susulykákkal. Lila pereszke és a lilatünkű pereszke Ősszel, és még a tél elején is megtalálható mindkét faj az erdők napfényes részein, de kertekben és útszéleken is előfordul. Egész Európában elterjedt gyakori faj. Nyersen nem apró gombák, sőt így még enyhe mérgezést is okozhat.
A lila pereszke piacokon árusítható, vidéki városok piacán gyakori, őszi gomba. Nagy őzlábgomba A nagy őzlábgomba ben az év gombája lomb- és apró gombák is egyaránt megterem, de leginkább füves, ligetes, ritkás erdőkben, akácosban, bokros helyeken és erdőszéleken lelhetünk rá erre a fajra. A tönkje akár 40 cm magasra is nőhet, megnyúlt, lefelé fokozatosan vastagodó.
Főoldal Fajlistánk Az alábbi fajlista kiindulási alapját a Miskolci Gombász Egyesület tagjainak szervezett vagy egyéni gyűjtés keretében fellelt gombafajai képezik. A gombák azonosítása az egyesület tagjainak gombaismereti tudásával - több esetben neves mikológusok, tapasztalt gombászok határozási segítségével - történt. A fajokhoz csatolt fotók közléséhez minden esetben rendelkezünk készítőik hozzájárulásával és nevüket következetesen feltüntetjük. Tekintettel a honlap magas látogatottságára és látogatóink igényeire, fajlistánkat folyamatosan bővítjük olyan Magyarországon megtalálható fajokkal is, melyek esetleg nem honosak egyesületünk térségében, de közérdeklődésre tarthatnak számot. A fajlistát a kezdetektől
A kalapja fiatalon tojásdad, később esernyőszerűen kiterülő. Átmérője elérheti a 30 cm-t is. Kalapjára jellemző, hogy a fiatalon összefüggő, sötétbarna bőre növekedés közben fokozatosan megrepedezik, pikkelyszerűvé válik. Húsa puha, fehér színű, színtartó. Leginkább rántott gombaként fogyasztják sokan. Ízletes tőkegomba Az ízletes tőkegomba széles körben elterjedt. Jóformán bármelyik erdőben megtalálható, kivétel a csapadékban szegényebb vidékek erdei. Leginkább a síkvidékek és a középhegységek bükkelegyes erdőségeiben a lomblevelű fákat kedveli.
Áprilistól novemberig terem, fatörzseken és elhalt tönkökön többnyire csoportosan nő.
A gomba kalapja cm, a kalapot borító bőr sima, nyirkos tapintású. Csapadékos időben a kalap színe piszkos-sárgásbarna, fahéjszínű, szárazon halványabb barna színű.
A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide! Ezzel a bosszantó jelenséggel azok találkoznak a kertben, akiknél a talaj nagyon tömörödött és a sok víz az esőzések után nem tud az altalajból gyorsan távozni, hanem láthatatlnaul pang földben.
A tönk hosszúsága a 10 cm-t is elérheti. Átmérőjét tekintve vékony, gallért is visel. Ördögszekér laskagomba Az ördögszekér-laskagomba nemzetségének az egyik legnagyobb faja, úgy is nevezik, hogy a laskagombák királya. A tönkje vastag, húsos és fehér színű vagy piszkos fehér.
A kalapja azonban kicsi és barna; a fiatal példány esetében világos sárgásbarna. Termesztéskor a lágy szárú növények hiányában, növényi hulladékon is lehet nevelni, akár otthonunkban is. Nyersen alig van íze, azonban elkészítve umami ízű és kagylószerű állagú.
A világ számos részén közkedvelt táplálék. Szemcsésnyelű fenyőtinórú Mindenféle fenyőfaj alatt terem, gyakori, közönséges, gyakran tömeges, nyártól késő őszig előfordul. A sárgásbarna, vörösesbarna kalapja nyálkás, ragadós, könnyen lehúzható róla a kalapbőr. Tönkje nem hasas. A tönk felső részén és a fiatal termőrétegen apró, gyöngyszerű tejcseppek jelenhetnek meg.
Pórusai előbb világossárgák, aztán zöldesek. A termőréteg igen könnyen leválasztható a kalap húsáról. Kitűnő rántva, pörköltnek, paprikásnak, tojásos gombának.
KALAPOS GOMBÁK A GYEPBEN NAGY ESŐZÉSEK UTÁN
Késői laskagomba Lombhullató fákhoz kapcsolódik a késői laskagomba, csoportosan, egymás fölött kagyló alakban helyezkednek el a fatörzsön. Kalapja 5—15 cm átmérőjű, krémszínű, szürkéslila, féregtojások morfológiája alakú.
A kalap felszíne fiatalon viaszos bevonatú, kékesszürke színű, ami később hússzínűre, vagy barnára változik. A lemezek fehéresek vagy sárgásak, szélesek, a tönk kezdetéig lefutnak. A még fiatal gomba kalapját kell gyűjteni, amikor a húsa még fehér és rugalmas, az idősebb példányok húsa már szívóssá válik, ezért kevésbé ízletes.
